Welkom bij Brouwerij Oosterwold. Wij maken eigenwijs lokaal bier.
Wat begon als een hobby in 2002 is nu toch een echte brouwerij geworden. We brouwen in hele kleine oplage een eigenwijs bier, zoals wij dat lekker vinden. Eigenwijs omdat we zelf een idee hebben hoe we het beste ons bier kunnen maken, maar ook omdat we niet met de meute meelopen. We hebben ook geen haast, willen ook niet groter groeien en vinden dat we ook niet te hard moeten werken. We zijn eerlijk over wat we doen, hoe we het doen en waarom we het doen. Zo is op dit moment ons eerste bier, de tripel, nog gebrouwen met traditionele ingrediënten, dus nog niet van biologische oorsprong. Dat hadden we graag anders gezien en dat gaat ook nog wel komen, maar er zijn heel veel dingen die je moet regelen als je gaat brouwen en soms is voor een kleinschalige brouwer het simpelweg niet altijd mogelijk om biologisch te krijgen wat je nodig hebt. Wel is de mout van een Nederlands bedrijf (de Swaen).
Wat betreft het brouwen zelf, we hebben sinds 2025 een eigen locatie, gewoon aan huis. De installatie is een 150 liter systeem van Europese makelij. Klein maar fijn.